Come preparare l'ocra con olio di scalogno

Come preparare l'ocra con olio di scalogno

Come vegetale nutriente, l'Okra è stato favorito da appassionati di diete sane negli ultimi anni. L'Okra dello scalogno è un piatto semplice e delizioso cucinato in casa che non solo può trattenere il sapore originale di gombo, ma anche migliorare il gusto generale attraverso l'aroma dell'olio di scalogno. Di seguito, ti presenteremo in dettaglio come realizzare un delizioso piatto di gombo da olio di scalogno da quattro aspetti: selezione degli ingredienti, passi di cottura, condivisione di abilità e collegamento di argomenti popolari su Internet.

1. Selezione alimentare

La chiave per preparare l'ocra dello scalogno è nella freschezza e nella corrispondenza degli ingredienti. Di seguito sono necessari gli ingredienti e i dosaggi:

2. Passi di cottura

I passaggi per creare olio sfaldato sono semplici e facili da imparare. Le seguenti sono le procedure dettagliate:

1.Gestire l'ocra: Dopo aver lavato l'ocra, tagliare gli steli con un coltello, fai attenzione a non tagliare i semi di gombo per evitare la perdita del muco. Se l'ocra è più grande, puoi tagliarlo in segmenti smussati.

2.Bianch Water: Aggiungi acqua a ebollizione nella pentola, aggiungi un po 'di sale e qualche goccia di olio da cucina, sbollenda l'ocra per 1-2 minuti, rimuovilo e passa immediatamente l'acqua fredda per mantenere la consistenza verde smeraldo e croccante.

3.Fare olio di scalogno: Tagliare lo scalogno in scalogno, separare gli scalogni bianchi e le foglie. Versare l'olio da cucina nella pentola, scaldare fino al 60% caldo, aggiungere i bianchi dello scalogno, friggere a fuoco basso fino a marrone dorato, quindi aggiungere le foglie di scalogno per friggere e infine aggiungere aglio macinato (opzionale) per friggere.

4.Condimento: Scolare l'ocra sbiancata, mettilo su un piatto, condire l'olio di scalogno fritto, quindi versare salsa di soia leggera e mescolare delicatamente.

3. Condivisione delle competenze

Per rendere più delizioso l'ocra dello scalogno, ecco alcuni consigli:

1.Controllo del tempo sbalorditivo: L'Okra non dovrebbe essere sbiancato per troppo tempo, altrimenti diventerà morbido e perderà la sua consistenza croccante e tenera. Ci vogliono 1-2 minuti.

2.Il calore dell'olio scalogno: Quando si frigge l'olio di scalogno, usa il calore basso per evitare il gusto amaro dopo lo scalogno. La cipolla verde bianca e le foglie sono aperte separatamente per rilasciare meglio l'aroma.

3.Scelta di gombo: Prova a scegliere l'ocra con una lunghezza di 8-10 cm. L'ocra di queste dimensioni è generalmente tenero e ha un gusto migliore.

4.Condimento e abbinamento: Se ti piace il gusto piccante, puoi aggiungere un po 'di olio di peperoncino o un miglio piccante all'olio di scalogno per aumentare il livello di sapore.

4. Argomenti correlati in tutta la rete

Negli ultimi 10 giorni, un'alimentazione sana e una cucina fatta in casa sono diventati argomenti popolari su Internet. Quello che segue è un riepilogo degli argomenti caldi pertinenti:

Dall'analisi di cui sopra, si può vedere che l'ocra olio di scalogno non è solo un piatto delizioso e sano cucinato in casa, ma anche molto coerente con le attuali tendenze della dieta sana popolare. Che si tratti di persone per la perdita di peso, impiegati o vegetariani, possono soddisfare le loro esigenze attraverso questo piatto.

5. Riepilogo

La produzione di olio di sfaldato è semplice e facile da imparare e la chiave sta nella selezione degli ingredienti e nella padronanza delle capacità di cucina. Mantieni l'ocra fresco e tenero sbiancando, migliora l'aroma attraverso l'olio sfalso e quindi combinalo con un semplice condimento per creare un piatto delizioso con una combinazione di colore, fragranza e sapore. Allo stesso tempo, questo piatto si adatta perfettamente all'attuale tendenza calda della dieta sana e vale la pena provare.

Spero che questo articolo possa aiutarti a padroneggiare facilmente la ricetta dell'Okra di petrolio di Smallion e goderti la doppia esperienza di deliziosa e salute!